顧客評論

• 炭火慢烤的鰻魚在高溫下滋滋作響，外皮微焦酥香，魚肉卻依然細嫩多汁。醬汁甜鹹交融，層層刷在鰻魚表面，香氣隨熱氣升騰，滲入每一粒米飯。入口先是醬香撲鼻，隨後是鰻魚油...閱讀更多

• 上次來訪已是六年前,也是小倉來台開幕的那年,是九州小倉 田舍庵的台灣分店,標準關西技法,除了烤,另外還有蒸鰻,分成鰻重跟鰻蒸,這次一樣點的是鰻重,點大份的還是比...閱讀更多

• 米其林推薦的鰻魚飯，細分有四種選擇，蒲燒的鰻重，蒸的鰻蒸，三吃的鰻櫃，白燒的定食，再選擇是否加小菜的御膳或加價附餐，鰻魚烤的細膩，但米飯的口感有些過硬，影響了整...閱讀更多

• 小菜、例湯，多了生食級蛋黃、海苔，可像日料店一樣自己做鰻魚蟹肉鮭魚卵海苔握。

• 這間店日式風格非常濃厚～餐點幾乎沒有缺點。鰻魚炭烤香氣十足，米飯粒粒分明、水分飽滿，醬汁比例完美，不會太濕也不會太乾。旁邊還有日本客人用餐，感覺很正宗。 缺點...閱讀更多